|
|
Spinache A La Popeye
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
10 plakjes roomboter bladerdeeg / 100 gram spinazie a la creme / 2 scharrel eieren / 1.5 knoflookteen / 1/2 kleine gesnipperde ui
Voorbereiding:
Kook 1 van de twee eieren / hak de knoflook en ui fijn in de foodprocessor (of staafmixer) / maak het hardgekookte ei fijn met de vork in een bakje niet te grof niet te fijn / en verwarm de oven op 250 graden voor / klop het andere ei in een ander bakje
Bereidingswijze:
* meng de spinazie met de ui ei en knoflook en smeer dit op de bladerdeegplakjes en vouw het dicht in een driehoek
(niet te veel anders kan je het niet dichtvouwen en komt het er aan alle kanten er uit)
* plak de spinazie flapjes dicht met het opgeklopte ei (water mag ook)
* smeer de dichtgevouwen flapjes aan de bovenkant ook goed in met het opgeklopte ei en leg ze op het ovenrooster dat bedekt is met bakpapier
* en bak de flapjes af op 175 graden 20-30 minuten goudbruin
|
|
|